Je maakt een product helemaal zelf. Dus zonder grote machines, en grotendeels met de hand. Wat je precies maakt, hangt af van je vak. Een ambachtsman kan bijvoorbeeld smid zijn, touwslager, glasblazer of klompenmaker.
Tegenwoordig worden de meeste spullen gemaakt door machines in fabrieken. Maar soms willen mensen iets bijzonders: een speciaal soort touw, bijvoorbeeld, of een op maat gemaakte schoen. Of extra lekkere kaas of mosterd. Dan komen ze naar een vakman. Naar jou dus! Jij staat voor kwaliteit, en je gaat goed om met klanten. Zo hebben ze een goede ervaring.
Verder is het soms interessant voor toeristen: dan is je werkplaats een soort attractie. Bijvoorbeeld bij een klompenmaker of een pottenbakker.