Je kunt allerlei soorten producten inkopen, zoals bloemen, kantoorartikelen of meubels. Je onderzoekt welke producten er op de markt zijn en welke leverancier ze het goedkoopst aanbiedt. Dan maak je afspraken met de leverancier over de prijs, het aantal producten en de levertijd. Jullie stellen een inkoopcontract op en jij houdt in de gaten of alles volgens plan verloopt. Gaat er iets mis, dan grijp je in.
Het kan zijn dat je soms naar een beurs (in Nederland of het buitenland) moet om nieuwe producten te zien en contact te maken met verkopers. Verder zul je soms adviseren over het inkoopbeleid en zul je aan het einde van het jaar een jaarverslag met de inkoopcijfers presenteren.
