Het is jouw doel om paarden gezonder te maken. Je wilt bijvoorbeeld dat ze dunner, dikker, soepeler of sterker worden. Eerst stel je een trainingsschema op. Je houdt rekening met de leeftijd van het paard, eventuele blessures en het doel van de training. Wil je dat de conditie van het dier verbetert, dan ga je veel met hem stappen en draven. Wil je dat het dier meer spieren krijgt, dan laat je het paard bijvoorbeeld veel over balkjes heen draven. Je kunt ook werken aan de mentale gezondheid van een paard. Je probeert hem dan bijvoorbeeld minder angstig of socialer te maken.
Vaak doe je ook dingen als het paard opzadelen, stallen uitmesten en de dieren voeren.