Dat kan van alles zijn: een bloemenveiling of een veiling van kunst of wijn. Eerst bepaal je een startprijs. Vaak overleg je daarvoor met een specialist.
Daarna begint het bieden. Je bent heel duidelijk en zorgt dat mensen niet door elkaar gaan roepen. Je probeert de prijs zo hoog mogelijk te krijgen.
Bij grote veilingen zoals bloemenveilingen wordt er een soort aftelklok gebruikt. Dan kunnen kopers op een knop drukken als ze willen kopen.
Tegenwoordig werken veilingmeesters vaak vanachter een computer, en hebben ze contact met kopers uit allerlei landen. Dat gebeurt vooral met eten of bloemen. Met kunst of antiek willen mensen de spullen in het echt zien. Dan ben je dus in het veilinghuis aanwezig.