Tijdens de studie Ad Hotel Management leer je alles over de gastvrijheidsindustrie. Je leert over reserveringen, het onderhoud van kamers, de restaurantkeuken en het managen van een afdeling. Je krijgt ook inzicht in de bedrijfsvoering. Denk daarbij aan personeelsbeleid, financieel beleid, logistiek, kwaliteitscontrole en communicatie. Daarnaast ontwikkel je vaardigheden om goed te communiceren met gasten en personeel, en leer je hoe je problemen in de horeca kunt oplossen.
Na deze studie kun je aan de slag in de dienstverlenende sector. Je kunt een middenmanagementfunctie aan in de horeca. Veel afgestudeerden werken als bijvoorbeeld chef bediening, chef huishouding, hoofd receptie, PR-medewerker of chef de cuisine voor een hotel of (hotel)restaurant.
Ben je benieuwd welke masters nog meer aansluiten op deze studiegroep?
Doe de Master matchmaker