Je leert alles om een mooi rieten dak te maken. Bijvoorbeeld hoe je riet sorteert, er mooie bossen van maakt, en ze in vorm brengt. Je weet dan hoe je het riet vastbindt, oud riet weghaalt, en verschillende lagen maakt. Je leert werken met alle belangrijke gereedschappen, en oefent verschillende technieken. Je leert hoe je om schoorstenen en dakkapellen werkt, en het dak afwerkt. Je kan bijvoorbeeld een nok plaatsen. Natuurlijk leer je ook hoe je veilig kan werken op het dak.
