Je leert om vlees en ander eten te bereiden. Denk aan maaltijdsalades, soepen, broodjes en hartige taarten. Je doet veel kennis op over ingrediënten en manieren om heerlijke maaltijden te maken. Zo leer je snijden en mooie combinaties bedenken. Dingen als een werkplanning maken, de producten aantrekkelijk uitstallen, hygiëne en houdbaarheid komen ook aan bod in de opleiding.
