Je leert over de handel in groene producten. Denk aan bloemen, vlees of aardappelen. Een belangrijk onderdeel van de opleiding is dat je leert hoe je producten voor een goede prijs kunt inkopen of verkopen. Bovendien kom je te weten hoe het transport van de producten werkt. En hoe je dit handig kunt plannen. Snelheid is van belang, want zoals je weet verwelken bloemen voor je er erg in hebt…
