Je leert over planten, bloemen en decoratieve materialen zoals steentjes. Je gaat oefenen met het maken van boeketten. Belangrijk in deze opleiding is het bedenken van groene inrichtingen. Je oefent dus met het maken van een ‘bloem- en plantidee’ dat past bij de wensen van een winkeleigenaar of beursmanager bijvoorbeeld. Ook ga krijg je vakken over leidinggeven, het bijhouden van de geldzaken, het werven van klanten en het beheren van de voorraad.