Je leert bijvoorbeeld om in een fabriek te werken die voedsel verwerkt. Je komt erachter hoe de machines werken en hoe je alles schoonhoudt. En natuurlijk hoe je bijvoorbeeld vlees in stukken snijdt en netjes verpakt voor de supermarkten, horeca-groothandels, enzovoort. Je krijgt ook lessen in hygiënisch werken en houdbaarheid.